킨료 유자주 500ml 8도 무료배송 - 과즙 45% 상큼 폭발, 무첨가 프리미엄 리큐르

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『2014년 제8회 오사카 텐만텐진 전국 우메슈 대회 리큐르 부문 상위 입상』

이 상품이 다른 상품과 차별화되는 매력

▶ 시코쿠산 유자 과즙 45% 사용으로 한 잔만으로도 진짜 유자 향과 산뜻한 산미가 살아납니다.
▶ 인공감미료와 착색료를 쓰지 않는 무첨가 방식으로 깔끔하고 자연스러운 피니시를 완성합니다.
▶ 알코올 8도로 가볍지만 과즙 밀도가 높아 스트레이트와 소다 모두에서 존재감이 뚜렷합니다.
▶ 『오사카 텐만텐진 전국 우메슈 대회 제8회 리큐르 부문 상위 입상』으로 대중성과 완성도를 인정받았습니다.
▶ 코토히라 지역 양조장 브랜드 ‘킨료’의 직담금 감성으로, 여행 선물로도 사랑받는 스토리를 품고 있습니다.

일본에서 사랑받는 이유

▶ 이 술이 사랑받는 배경은 무엇보다도 유자 과즙 45%라는 과감한 배합에서 시작됩니다. 입에 닿는 순간 신선한 껍질 향과 흰 속껍질의 쌉싸래한 느낌이 함께 피어올라, 마치 갓 짠 유자 한 알을 잔에 떨어뜨린 듯한 생동감을 전합니다.
▶ 양조장이 자리한 곳은 시코쿠 가가와의 코토히라. 여행객들이 신사 참배를 마치고 기념품으로 이 유자주를 찾아 들르는 풍경이 자연스러운 일상이 되었고, 지역의 기억과 함께 떠오르는 상징적인 맛으로 자리 잡았습니다.
▶ 인공감미료와 착색료를 쓰지 않는 무첨가 원칙은 유자 고유의 향을 흐리지 않게 지켜 줍니다. 그래서 가벼운 8도 도수임에도 향의 응집력이 탄탄하여, 얼음을 넣어도 향이 쉽게 옅어지지 않고 긴 여운을 남깁니다.
▶ 잔을 기울이면 먼저 산뜻하고 맑은 시트러스 향이 올라오고, 뒤이어 과육의 부드러운 점성이 입안에 얇게 깔리며 달콤함과 산미가 균형을 맞춥니다. 이 조합은 여름철엔 소다로 길게 즐기기에 탁월하고, 겨울엔 살짝 차갑게 식전주로 기분을 환기시키기 좋습니다.
▶ 특히 소다 한 스푼만 더해도 유자 껍질의 오일리한 향이 탄산 기포를 타고 살아나며, 미각과 후각이 동시에 상쾌해지는 느낌을 줍니다. 단맛의 마무리는 짧고 깔끔하여 기름진 요리와도 부담 없이 어울립니다.
▶ 코토히라라는 장소성 또한 매력 포인트입니다. 지역 박물관 ‘킨료의 마을’에서 이어져 온 양조의 역사와, 참배길의 활기와, 사누키 사람들의 정겨운 손맛이 이 술의 이야기를 더욱 풍성하게 합니다. 여행의 한 장면을 추억하게 하는 술이라는 평이 많은 이유입니다.
▶ 무엇보다 ‘유자스러움’ 그 자체에 충실합니다. 복잡한 가향을 더하지 않고, 재료가 훌륭하면 불필요한 장식을 덜어내는 것이 좋다는 양조장의 판단이 한 병에 담겨 있습니다. 그래서 칵테일의 베이스로 써도, 단독으로 마셔도 캐릭터가 흐려지지 않습니다.
▶ 결과적으로 이 술은 일상의 작은 축하 순간에 자주 선택됩니다. 가벼운 도수, 탁월한 향, 무첨가의 안심감, 여행지 기억을 불러오는 스토리까지 네 가지 축이 균형을 이루며, ‘누구에게 건네도 호불호가 적은 유자 리큐르’라는 신뢰를 만들어냈습니다.

회사소개

▶ 킨료는 1789년에 시작한 가가와현 코토히라의 양조장으로, ‘콘피라산’의 신주를 빚는 전통으로 유명합니다.
▶ 본점 주소는 가가와현 나카타도군 코토히라정 623으로 지역 관광의 중심과 맞닿아 있습니다.
▶ 양조 역사와 문화를 전하는 ‘킨료의 마을’(자료관·직영 매장)을 운영하며 시음과 전시로 지역과 소통합니다.
▶ “양조는 사람의 마음과 조화에서 비롯된다”는 철학 아래 원료 선별과 청정한 양조 환경을 중시합니다.
▶ 일본주와 리큐르를 함께 빚으며, 지역성 짙은 제품으로 브랜드 정체성을 이어가고 있습니다.

맛, 향, 특징

▶ 첫 향은 싱그러운 감귤 껍질과 유자 잼을 섞은 듯한 상큼함이 주도합니다. 껍질의 오일리한 향이 미세하게 번지며, 과육을 손으로 짰을 때의 상쾌한 노트가 잔 표면에 맴돕니다.
▶ 입 안에서는 과즙 45%가 만들어내는 점성 덕분에 바디가 허전하지 않고, 산미가 혀의 옆선을 깨우며 부드럽게 번집니다. 단맛은 과잉으로 치닫지 않고 균형을 유지해 다음 모금으로 자연스럽게 이어지게 합니다.
▶ 8도라는 가벼운 도수는 스트레이트에서도 알코올 자극이 거의 없게 만들고, 얼음과 만나면 단맛이 조금 누그러지며 산뜻함이 길어집니다. 소다와 섞었을 때는 탄산의 기포가 껍질 향을 끌어올려 상큼함이 한층 선명하게 부각됩니다.
▶ 무첨가 원칙으로 인한 뒷맛의 투명함이 특징입니다. 인공감미료 특유의 잔미가 남지 않아, 기름진 요리나 짭짤한 안주와 나란히 두어도 서로 간섭이 적습니다.
▶ 병 안에는 유자 과육 성분이 자연스레 떠오르거나 가라앉을 수 있으며, 이는 품질 이상이 아닌 과즙 농도의 증거입니다. 마시기 전 가볍게 한두 번 흔들어 주면 질감이 더욱 고르게 살아납니다.
▶ 온도는 냉장 직후의 차가움에서 코가 먼저 상큼하게 열리고, 시간이 지나 약간 온도가 오르면 과육의 달콤함과 껍질의 고소한 뉘앙스가 균형을 찾습니다.
▶ 피니시는 짧고 깨끗하며, 마지막에 다시 한 번 시트러스의 향긋함이 남아 다음 잔을 자연스럽게 부릅니다.

칵테일 레시피

▶ 유자 하이볼

• 얼음을 가득 담은 잔에 유자주 60ml를 넣습니다.
• 차갑게 준비한 탄산수 120ml를 부어 가볍게 저어줍니다.
• 유자 제스트를 잔 위에 짜 올려 향을 살립니다.

▶ 유자 진토닉

• 얼음을 채운 잔에 유자주 45ml와 진 15ml를 넣습니다.
• 토닉워터 120ml를 부어 가볍게 섞습니다.
• 슬라이스 레몬 한 장으로 상큼함을 보강합니다.

▶ 유자 샨디 스파클

• 차갑게 식힌 라거 맥주 120ml와 유자주 60ml를 넣습니다.
• 거품이 가라앉지 않게 살살 저어 완성합니다.

어울리는 음식들

▶ 바삭한 가라아게나 새우튀김 같은 튀김류와 상쾌하게 조화됩니다.
▶ 소금 간한 그릴 치킨, 유자고추장에 찍은 돼지구이처럼 담백·짭짤한 요리에 잘 어울립니다.
▶ 모짜렐라·리코타 같은 산뜻한 프레시 치즈와 상성 좋습니다.
▶ 유자 타르트, 레몬 파운드, 얼그레이 쉬폰 등 시트러스 디저트와 상큼함을 맞춥니다.
▶ 회와 초밥 같은 담백한 생선 요리와 산뜻하게 어울립니다.
▶ 흰살생선 소금구이에 레몬을 곁들이면 깔끔한 피니시가 잘 맞습니다.
▶ 차갑게 식힌 두부에 유자 간장을 살짝 더한 냉두부와 깔끔하게 어울립니다.
▶ 메밀국수나 냉파스타처럼 산뜻한 면 요리와 균형이 좋습니다.
▶ 자몽 오렌지 키위 등 과일 플래터와 디저트 타임에 즐기기 좋습니다.

이 상품의 상세내역

▶ 분류 리큐르(유자 리큐르)
▶ 용량 500ml
▶ 알코올 도수 8%
▶ 과즙 비율 유자 과즙 45%
▶ 원재료 유자(국내산 표기), 당류, 양조 알코올
▶ 제조사 니시노 킨료(가가와현 코토히라)
▶ 원산지 일본
▶ 보관 직사광선과 고온 다습을 피하고, 개봉 후 냉장 보관 권장
▶ 특성 과육 성분이 떠오르거나 침전될 수 있으니 마시기 전 가볍게 흔들어 드시기 바랍니다.
▶ 수상 2014년 제8회 오사카 텐만텐진 전국 우메슈 대회 리큐르 부문 상위 입상
▶ 권장 음용 차갑게 스트레이트 또는 소다 하이볼