·일본에서 사랑받는 이유 • 상압 증류 방식으로 보리 본연의 향과 맛을 극대화한 깊고 풍부한 풍미를 즐기실 수 있습니다. • 구수하면서도 달콤한 ‘보리초코’ 계열 아로마가 독특한 매력을 선사합니다. • 얼음을 넣어 온더록으로 드시면 보리 본연의 향이 더욱 선명하게 살아납니다.
·제조사 소개 • 회사명 : 사쓰야 주조장（四ツ谷酒造） • 설립 연도 : 1919년(대정 8년), 창업자 요츠야 카네하치가 직접 설립하였습니다. • 위치 : 오이타현 우사시 본사 및 양조장에서 전 과정을 관리합니다. • 경영 이념 : – 전통 기법 계승과 신기술 도입을 병행하는 ‘창조와 도전’을 모토로 삼고 있습니다. – ‘보편적인 향수(懐かしさ)’를 불러일으키는 진정성 있는 맛 구현을 추구합니다. • 주요 생산 특징 : – 대기압(常圧) 증류를 고집하여 보리 고유의 향·풍미를 최대한 끌어냅니다. – 지역 농가와 협력해 엄선한 국산 보리(나카타키 품종 등)만을 사용합니다. – 소량 장인 수작업 중심 생산으로 일관된 품질을 확보하고 있습니다.
