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초야 흑당 우메슈 브랜디 블렌드 14도 700ml 무료배송 - 달콤쌉싸름한 흑설탕의 매력
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수상 내역
▶ 2013 Monde Selection 국제주류품평회 금상 수상
▶ 2014 LA 국제 와인 & 스피리츠 대회 은상
▶ 2016 일본 전국 리큐르 페어 인기상 수상
일본에서 사랑받는 이유
▶ 전통 우메슈에 흑당과 브랜디를 더해 진한 단맛과 고급스러움을 살린 독창적 조합
- 일본 소비자들 사이에서는 ‘우메슈계의 디저트 와인’이라는 별명으로도 불림
- SNS에서는 디저트와 함께 곁들이는 술로 입소문이 나며 "달콤한 마무리 한 잔"으로 각광받음
- 특히 30~40대 여성 소비자층에서 “술이지만 술 같지 않은, 기분 좋은 달콤함”으로 리뷰 호평
▶ 초야만의 '브랜디 블렌드' 기법이 주는 특별한 풍미 - 일반적인 소주 베이스 우메슈와는 달리, 고급 브랜디를 일부 배합해 깊은 여운과 향미를 구현
- 덕분에 차가운 얼음잔에 따르면 복합적인 향이 피어오르며 고급 바에서 즐기는 느낌 연출
▶ 흑당의 부드러운 단맛이 입안을 감싸는 따뜻한 감성 - 남녀노소 모두 부담 없이 즐기기 좋고, 술에 약한 사람도 가볍게 마시기 적합
▶ 최근에는 치즈케이크, 티라미수와 페어링해서 마시는 방식이 젊은 층 사이에서 유행 -
인스타그램 등에서는 #黒糖梅酒 와 함께 디저트 접시를 찍은 사진이 트렌드
▶ 명절이나 특별한 날 선물용 매실주로도 큰 인기 - 병 디자인이 고급스럽고 포장 퀄리티도 뛰어나, 일본 내 선물 주류로 꾸준한 상위권
향, 맛, 특징
▶ 향
- 병을 개봉하자마자 퍼지는 진한 매실 향과 은은한 브랜디의 풍미
- 잔에 따르면 흑당 특유의 구수한 향과 달콤한 열대 과일 향이 함께 피어오름
▶ 맛
- 입에 머금는 순간 부드러운 흑당의 단맛이 퍼지고, 매실의 산미와 브랜디의 고급스러운 향이 이어짐
- 단맛이 주를 이루되, 혀 끝에는 약간의 쌉쌀한 여운이 남아 밸런스를 잘 잡아줌
- 냉장 보관 후 온더록스로 마시면 단맛이 안정되고 더욱 깔끔하게 즐길 수 있음
▶ 특징
- 14%의 비교적 높은 도수임에도 목넘김이 부드러워 부담 없이 즐기기 좋음
- 일반 우메슈에 비해 당도와 향이 풍부하며, ‘마시는 디저트’라는 표현이 어울릴 정도로 진함
- 일본 내에서도 계절 상관없이 상시 소비되는 인기 제품이며, 정기구매 후기도 많음
어울리는 음식
▶ 바닐라 아이스크림, 치즈케이크, 티라미수 등 디저트류
- 한 스푼의 달콤함과 한 모금의 우메슈가 입 안에서 어우러져 최고의 디저트 타임을 완성
▶ 훈제치즈, 호두와 아몬드, 초콜릿 디저트 - 흑당의 풍미가 고소한 견과류와 잘 어울리며, 브랜디의 잔향은 초콜릿과 궁합이 좋음
▶ 일본 전통 디저트(와가시), 단팥죽과 같은 단맛 강한 음식 - 매실주 특유의 산미가 당도 높은 디저트를 깔끔하게 정리해줌
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