유큐노 우메슈 은선 720ml 14도 무료배송 - 깊고 은은한 10년 숙성의 고급 매실주

일본에서 사랑받는 이유
▶ 오래 숙성한 청주로 담가 깊이를 살린 매실주라는 점이 가장 큰 매력입니다. 일반적인 소주 베이스가 아닌, 장기 숙성한 청주의 풍미가 바탕이 되어 매실의 향이 더 입체적으로 피어오르고 여운이 길게 남습니다. 집에서도 식당에서도 한 잔만 마셔도 존재감이 살아나는 진득한 향과 고급스러운 농도가 사랑받는 핵심 이유입니다.
▶ 사용한 매실이 난코 품종이라는 점도 신뢰를 높입니다. 과육이 두텁고 향이 진한 난코 매실은 단맛과 산미의 균형이 좋기로 유명해, 당도를 낮게 잡아도 풍미가 빈약해지지 않습니다. 한 모금에 상큼함이 먼저 올라오고, 뒤이어 은은한 꿀결 같은 농밀함이 감돌아 잔을 비우고도 향이 오래 남습니다.
▶ 차게 해서 온더락으로 즐기거나, 가볍게 탄산수와 섞어 식전주로 내는 방식이 일상화되어 있습니다. 달콤함이 부담스럽지 않아 요리와의 간섭이 적고, 과일이나 치즈와도 자연스럽게 어울려 가정 파티나 소규모 모임에서 손이 자주 가는 병으로 꼽힙니다.
▶ 긴 시간 숙성된 청주를 베이스로 사용했다는 배경 스토리가 선물용 가치를 높입니다. 단순한 달콤한 매실주가 아니라, 숙성의 시간과 장인의 선택이 더해진 제품이라는 점이 이야기거리를 만들어 주고, 받는 이에게 정성을 전하기에 제격입니다.
▶ 매실 향 뒤편에서 고소한 곡물 느낌과 은근한 캐러멜 뉘앙스가 스며나오는 풍미 구조가 독특합니다. 덕분에 얼음을 녹여가며 천천히 마셔도 맛의 축이 무너지지 않고, 미지근하게 온음으로 즐겨도 폭신한 단맛과 구수한 향이 살아납니다.
▶ 숙성 기반의 매실주는 계절을 크게 타지 않습니다. 여름에는 차게, 겨울에는 살짝 데워 따뜻하게 즐길 수 있어 사계절 내내 활용도가 높습니다. 집에서 간단한 술상을 차릴 때도 분위기를 즉시 바꿔주는 만만치 않은 존재감 때문에 재구매로 이어지는 경우가 많습니다.
▶ 라벨에 보이는 상징이 전하는 클래식한 인상과 호박빛의 맑은 색감이 시각적 만족을 더합니다. 콘텐츠 제작이나 사진 촬영에서도 유리잔에 따랐을 때 색이 곱게 살아나, 테이블 위 연출이 매우 수월합니다.
▶ 무엇보다 한 병으로 다양한 마시기 방식을 시도할 수 있다는 재미가 큽니다. 얼음, 탄산수, 따뜻한 물, 레몬 껍질 한 조각 등 작은 변화만 줘도 전혀 다른 표정을 보여 주어, 술자리를 이끄는 중심 병으로 활약합니다.
▶ 최근에는 SNS에서 ‘호박빛 술잔 챌린지’라는 이름으로 사진이 공유되며 화제가 되었습니다. 유리잔에 따라낸 황금빛 색상이 예쁘게 빛나서 젊은 층이 해시태그로 올리는 경우가 많아졌고, 덕분에 매출도 눈에 띄게 늘었습니다.
▶ 한 유명 요리 유튜버가 전골 요리에 곁들이는 술로 이 제품을 소개하면서, “달콤하지만 무겁지 않아 국물 요리와도 잘 맞는다”는 언급을 남겨 시청자들 사이에서 입소문이 크게 퍼졌습니다.
▶ 일본의 일부 바에서는 이 술을 ‘특별한 하루의 마무리’라는 이름으로 칵테일 메뉴에 올려 고객이 직접 이야기를 만들어가는 재미를 주고 있습니다. 이런 문화적 활용도 또한 사랑받는 이유 중 하나입니다.

회사 소개
▶ 킨몬 아키타주조는 북부의 깨끗한 물과 서늘한 기후를 바탕으로, 장기 숙성 청주를 중심으로한 차별화에 강점을 가진 양조장입니다. 숙성 관리와 블렌딩 노하우가 쌓여 있어, 곡물의 구수함과 부드러운 단맛을 섬세하게 조율하는 데 능합니다.
▶ 이 노하우가 매실주에도 그대로 이어져, 과일의 향을 앞세우면서도 바탕에 곡물의 깊이를 남기는 독특한 풍미를 구현합니다. 결과적으로 달콤함이 부담스럽지 않고, 잔을 비운 뒤에도 깔끔한 여운이 남습니다.
▶ 아키타 현의 전통 양조 기법을 계승하면서도, 현대적인 숙성 장치를 적극 도입해 안정성과 재현성을 높여왔습니다. 덕분에 대량 생산에서도 일정한 품질을 유지할 수 있고, 해외 시장에서도 신뢰를 얻고 있습니다.
▶ 특히 ‘야마부키’ 브랜드 라인은 장기 숙성주를 활용한 독창적인 시리즈로, 일본 내 주류 애호가뿐 아니라 외국의 소믈리에들에게도 주목받고 있습니다.
▶ 킨몬 아키타주조는 단순한 제조업체를 넘어, 아키타의 지역 자원과 농업을 잇는 다리 역할을 하고 있습니다. 지역 농가와 협력하여 난코 매실을 안정적으로 조달하고, 지역 경제 활성화에도 기여하고 있다는 점에서 사회적 가치 또한 높게 평가됩니다.

향, 맛, 특징
▶ 향에서는 잘 익은 매실 향이 중심을 잡고, 뒤에서 꿀과 말린 살구, 은근한 곡물 고소함이 차례로 피어오릅니다. 잔에 따른 직후는 과일이 선명하고, 얼음이 녹아가면 구수한 단내가 부드럽게 올라오며 균형을 맞춥니다.
▶ 첫맛은 둥글게 감싸는 달콤함이지만 점성이 과하지 않아 무겁지 않습니다. 가운데에서는 산미가 혀의 옆쪽을 톡 건드려 상큼함을 주고, 끝으로 갈수록 숙성 청주 특유의 고요한 구수함과 약한 캐러멜 뉘앙스가 남아 여운을 깊게 합니다.
▶ 질감은 미세하게 점성이 있으면서도 깨끗하게 떨어집니다. 얼음을 많이 넣어도 맛의 뼈대가 남아 있어 희석에 강하고, 온음으로 마실 때는 단맛의 폭신함이 살아나 포근한 인상을 줍니다.
▶ 전반적인 인상은 과일의 선명함과 숙성의 깊이가 만나는 균형입니다. 단맛 위주의 데저트 리큐어가 아니라, 식전주와 식중주 사이 어디에 놓아도 무난히 조화를 이루는 만능형 매실주로 느껴집니다.
▶ 시간이 지남에 따라 잔 속에서 향이 변주되며, 마시는 과정 자체가 작은 테이스팅처럼 느껴집니다.
▶ 여운의 마지막 순간에 은근한 곡물 향과 매실 껍질의 떫은 느낌이 살짝 남아, 달콤함 속에서도 긴장감이 유지됩니다.

어울리는 음식
▶ 생치즈와 크래커, 하몽과 멜론 같은 간단한 콜드 플레이트와 조화롭고, 치킨 가라아게나 새우튀김처럼 바삭한 튀김류의 기름기를 산뜻하게 정리해 줍니다.
▶ 회나 가벼운 사시미 스타일의 생선 요리에도 상큼한 매실 향이 비린맛을 누그러뜨려 잘 맞습니다. 달콤한 디저트와 함께할 때는 얼음을 추가해 단맛을 정돈하면 더욱 깔끔합니다.
▶ 불향이 있는 소고기 야키니쿠와 곁들이면 달콤한 매실 향이 육즙과 조화를 이루어 색다른 맛을 냅니다.
▶ 매콤한 한식 요리, 예를 들어 양념치킨이나 매운 갈비찜과도 의외로 어울리며, 매운맛 뒤의 달콤한 마무리가 입안을 편안하게 해줍니다.
▶ 파스타나 크림 소스를 쓴 요리에 곁들이면 산미가 느끼함을 잡아주어 와인 대용으로도 훌륭합니다.
▶ 차가운 과일 플래터와 함께할 때는 매실의 자연스러운 향이 배가되어, 여름철 디저트 주로도 손색이 없습니다.
▶ 초콜릿 디저트와도 잘 어울려, 달콤함 속에서 깊은 풍미가 교차하며 특별한 마무리 술로 활용됩니다.
▶ 따뜻한 육수 요리와 함께할 때는 온음으로 내어 구수한 맛을 강조하면, 술과 요리가 모두 따뜻하게 어우러집니다.

상품 상세정보
▶ 종류: 리큐어
▶ 용량: 720ml
▶ 알코올 도수: 14도
▶ 원재료: 난코 매실, 장기 숙성 청주, 당류 등
▶ 베이스: 10년 숙성 청주 기반
▶ 권장 음용법: 차게 온더락, 탄산수와 하이볼 스타일, 살짝 데운 온음
▶ 제조사: 킨몬 아키타주조
▶ 원산지: 일본 아키타