📢 여름철 안내 📢
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이 상품이 다른 상품과 차별화되는 매력
▶ 와카야마 모모야마 산지의 아라카와 복숭아를 사용하여 산지의 향과 단맛이 또렷합니다
▶ 복숭아 퓌레를 아낌없이 써서 한 모금마다 걸쭉하고 매끄러운 질감을 느끼실 수 있습니다
▶ 사케 베이스의 깔끔한 마무리가 단맛의 무게를 잡아주어 부담 없이 즐기기 좋습니다
▶ 저도수 8도로 차갑게 단독 음용은 물론 온더락과 소다 섞기에도 최적입니다
▶ 지역성·과즙감·질감이 뚜렷해 디저트 리큐르로서 선물용 수요도 높습니다
수상내역
▶ 2018년 프랑스 리옹 인터내셔널 콩쿠르 리큐르·스피리츠 부문 실버 수상(와카노메구미 모모야마 복숭아주)
일본에서 사랑받는 이유
▶ 와카야마 모모야마 지역은 복숭아로 명성이 높은 곳으로, 이 제품은 그 산지 이미지를 정직하게 병 속에 담아 지역의 정체성을 선물처럼 전합니다
▶ 과즙을 충분히 사용한 레시피가 한 모금부터 복숭아를 베어 문 듯한 상큼함과 농밀함을 동시에 전해 일상적인 한 잔을 디저트처럼 만들어 줍니다
▶ 사케 베이스가 남기는 깨끗한 마감 덕분에 달콤함이 눅진하게 남지 않고, 차갑게 마실수록 청량한 인상이 오래 이어집니다
▶ 여름철에는 얼음 가득한 잔에 따르기만 해도 과즙의 향이 잔 위로 피어오르고, 겨울에는 은은한 온도로 부드러운 단맛이 더 깊어져 계절을 가리지 않고 찾게 됩니다
▶ 소다와의 궁합이 특히 좋아 가볍게 섞기만 해도 향이 또렷해지고 단맛의 윤곽이 정리되어 홈칵테일 입문에도 부담이 없습니다
▶ 디저트와 함께 내면 식후주로 손님상에서 존재감이 뚜렷해지고, 아이스크림 위에 살짝 끼얹어 향을 올리는 응용도 호평을 얻고 있습니다
▶ 지역 특산 리큐르의 대표격으로 다양한 기프트 세트에서도 자주 보이며, 지역 애호가와 여행객 모두가 기억하는 맛으로 자리 잡았습니다
▶ 과즙의 점성이 전해주는 부드러운 촉감이 큰 장점으로, 단맛을 좋아하지 않는 분도 깔끔한 마무리 덕분에 재구매로 이어지는 경우가 많습니다
▶ 무엇보다 산지 복숭아의 향을 잃지 않으려는 제조 철학이 느껴져, 단순한 과일 술을 넘어 지역의 계절감을 전하는 한 병으로 사랑받습니다
회사소개
▶ 제조사는 와카야마 현 와카야마시에 위치한 전통 주조사이며 사케와 과실 리큐르를 함께 빚는 노하우를 보유하고 있습니다
▶ 와카노메구미 라인은 지역 과실의 산지성을 전면에 내세우는 시리즈로 복숭아와 유자 등 다양한 제품을 전개합니다
▶ 사케 베이스를 정성스럽게 빚은 뒤 과즙과 조화시키는 공정으로 향과 질감의 균형을 추구합니다
▶ 제품군 일부는 국제 대회에서 수상하며 품질을 입증받았습니다
▶ 지역 유통·기프트 채널과의 협업을 통해 세트 구성 등 선택 폭을 넓혀 소비자 접점을 확대하고 있습니다
맛 향 특징
▶ 첫 향에서 복숭아 껍질을 스치듯 올라오는 산뜻한 과일 향이 퍼지고 뒤이어 과육을 으깬 듯한 달콤한 향이 차분히 깔리며 기대감을 높입니다
▶ 입에 머금는 순간 과즙의 점성이 만들어내는 매끄러운 촉감이 혀 끝을 감싸고 복숭아 특유의 은은한 산미가 단맛을 밀도 있게 받쳐줍니다
▶ 사케 베이스의 깔끔한 골격이 단맛의 여운을 정리해 단조롭지 않게 마무리되며 한두 모금 뒤에 목 넘김이 가벼워지는 느낌이 이어집니다
▶ 얼음을 충분히 넣어 온더락으로 마시면 과즙의 밀도가 차갑게 응축되어 점성이 도드라지고 향은 더 선명해집니다
▶ 소다와 가볍게 섞으면 기포가 향을 끌어올려 복숭아 향이 또렷해지고 당도 체감이 낮아져 식전주로도 손색이 없습니다
▶ 차게 마실수록 산뜻한 인상이 살아나고 미지근한 온도에서는 과일의 농밀함과 사케 베이스의 구수함이 더해져 포만감 있는 단맛을 느끼실 수 있습니다
▶ 과즙 위주의 리큐르 특성상 향과 질감이 빠르게 도달하므로 작은 잔에 나누어 향을 즐기며 천천히 드시는 방식을 권합니다
▶ 여운에는 복숭아 씨앗 주변의 고소한 뉘앙스가 살짝 남아 달콤함이 질리지 않도록 균형을 잡아줍니다
칵테일 레시피
▶ 피치 소다 하이볼
- 잔에 얼음을 채우고 복숭아주 1에 소다 2를 붓고 가볍게 젓습니다 향을 살리고 싶다면 1대3 비율도 좋습니다
▶ 피치 스파클
- 차갑게 식힌 복숭아주 1에 무가당 탄산수 2를 더하고 레몬 제스트를 살짝 비틀어 올려 산뜻함을 강조합니다
▶ 피치 요거트 믹스
- 복숭아주 1에 플레인 요거트 1을 충분히 섞고 얼음과 함께 흔들어 디저트처럼 즐깁니다
어울리는 음식들
▶ 바닐라 아이스크림 위에 살짝 끼얹어 디저트 와인처럼 즐기기
▶ 복숭아 타르트와 함께 달콤한 향의 결을 맞추기
▶ 크레이프와 생크림에 곁들여 부드러운 질감 강화
▶ 리코타 치즈 샐러드에 달콤한 포인트 더하기
▶ 브리 치즈와 함께 크리미한 조화 만들기
▶ 화이트 초콜릿 디저트와 풍미를 겹치기
▶ 요거트 파르페에 은은한 과일 향 더하기
▶ 딸기와 블루베리 같은 산미 있는 베리류와 상반된 조화 만들기
▶ 브런치의 프렌치토스트에 곁들여 식후주로 마무리
이 상품의 상세내역
▶ 제품명 와카노메구미 모모야마 복숭아주 720ml
▶ 내용량 720밀리리터 알코올도수 8도
▶ 원재료 복숭아 퓌레와카야마산 주정 당류 청주
▶ 베이스 사케 기반 리큐르로 깔끔한 마무리가 특징
▶ 향 프로파일 산뜻한 복숭아 향과 과육의 농밀한 단맛
▶ 권장 음용법 차갑게 스트레이트 온더락 소다와리
▶ 보관 방법 직사광선을 피해 서늘한 곳 보관 개봉 후 냉장 보관 권장
▶ 제조사 주식회사 세카이잇토 주소 와카야마시 미나토곤야초 1-10
▶ 참고 지역 특산 리큐르 세트 구성으로도 널리 유통되며 선물 수요가 높음
