디저트처럼 부드럽고 익숙한 맛 소비자 리뷰를 살펴보면 “칼피스 같은 새콤달콤함”, “주스처럼 술맛이 거의 없다”는 평가가 가장 많습니다. 실제로 일본 음료 리뷰 사이트에서 이 맛은 4점 이상(5점 만점)의 높은 만족도를 꾸준히 기록하고 있어, 달콤한 음료를 찾는 층에 강력한 지지를 받고 있습니다.
3 % 저도수가 주는 ‘안심 음주’ 트렌드 최근 RTD(Ready-to-Drink) 시장 조사에서, “알코올 함량이 5 % 이하인 제품이 재구매 의향 상위권”이라는 결과가 나왔습니다. 호로요이는 바로 이 저도수 수요를 선도한 대표 시리즈로, ‘적당히 기분만 낼 수 있어서 좋다’는 의견이 많습니다.
‘건강해 보이는’ 요구르트 콘셉트 일본에서 요구르트는 장 건강과 미용에 긍정적이라는 이미지가 강합니다. “술이지만 요구르트라서 덜 죄책감이 든다”는 소비자 심리가 구매를 부추긴다는 점이 여러 온라인 설문에서 확인됩니다.
패키지가 불러오는 레트로 감성 둥근 글씨체와 우유병 일러스트는 80~90년대 요구르트 음료 디자인을 연상시켜, ‘어린 시절 추억을 소환한다’는 댓글이 자주 보입니다. 이 감성은 SNS 사진 공유 문화와 맞물려 꾸준한 노출 효과를 낳습니다.
혼술·홈술 문화와의 완벽한 궁합 ‘퇴근 뒤 한 캔’ 트렌드 속에서, 호로요이는 낮은 도수와 부담 없는 맛 덕분에 “하루를 부드럽게 끝내는 술”로 자리 잡았습니다. RTD 시장 보고서는 집에서 혼자 마시는 용도로 호로요이를 선택한다는 응답이 60 % 이상이라고 밝힙니다.
산토리의 지속적인 마케팅 드라이브 2010년, 산토리는 전용 SNS 캠페인 ‘호롯타’(ほろったー)로 실시간 온라인 음주 이벤트를 중계하며 브랜드 인지도를 폭발적으로 끌어올렸습니다. 이후로도 계절 한정 맛과 컬래버레이션을 꾸준히 선보여 신선함을 유지하고 있습니다.
제조사 이야기
1899년에 창립한 산토리는 위스키, 맥주, 사케, 탄산음료까지 아우르는 일본 대표 주류·음료 기업입니다. 호로요이 시리즈는 2009년 “누구나 편하게 즐길 수 있는 3 % 츄하이”라는 슬로건으로 등장했으며, 출시 첫해에만 예상 대비 두 배 이상의 초기 판매를 기록하며 시장에 자리 잡았습니다. 이후 매년 계절 한정 맛과 지역 한정 패키지를 내놓아 “모을 수 있는 술”이라는 수집가적 재미까지 제공하고 있습니다.
요구르트 사와는 초기 라인업 중 하나로, 리뉴얼 때마다 요구르트 함유액 비율과 향료 배합을 미세 조정해 ‘더 진하면서도 깔끔한’ 맛으로 발전해 왔습니다. 이러한 세심한 개량과 품질 관리가 긴 생명력의 비결입니다.
향·맛·텍스처
잔에 따르면 미세한 탄산 거품과 함께 상큼한 유산균 음료 향이 퍼집니다. 첫 모금은 달콤하지만 끈적이지 않고, 요구르트의 부드러운 산미가 혀를 감싸줍니다. 탄산감이 강하지 않아 목 넘김이 매우 순하고, 뒷맛에는 살짝 남는 우유 크림 같은 감촉이 포근함을 더합니다. 알코올 특유의 쓴맛은 거의 느껴지지 않아, 달콤한 음료를 마시는 듯한 만족감을 주면서도 가볍게 몸을 데워 줍니다.
푸드 페어링
과일 디저트: 딸기 쇼트케이크나 라즈베리 타르트처럼 산뜻한 과일 케이크와 조화롭습니다.
라이트 치즈: 부드러운 크림치즈·카망베르와 함께하면 요구르트 특유의 산미가 치즈의 고소함을 깔끔하게 정리해 줍니다.
상큼한 과일: 청포도·복숭아·키위 등을 곁들이면 달콤함과 산미가 서로 보완되어 맛이 더 풍부해집니다.
