핫카이산 토쿠베츠 준마이 특별순미주 720ml 무료배송

• 2016년 US 전국 신주 감평회 Joy of Sake 금상 수상
• 2017년 Kura Master 금메달 수상
• 2016년 Los Angeles International Wine Competition 은메달 수상
• 2014년 International Wine Challenge 은메달 수상

회사 역사

• 1922년 니가타현 미나미우오누마에서 창립
• 1953년 2대 사장 취임
• 1955년 제1공장(고와구라) 완공
• 1964년 제2공장 완공
• 1967년 지역 내 5개 양조장과 공동 정미소 설립
• 1975년 제3공장 완공
• 1983년 일본 최초 지하 저장 탱크 도입
• 1986년 법인 전환, ‘하카이산 주식회사’ 설립

향

눈 녹은 물처럼 맑고, 살짝 크리미한 질감 위에 미묘한 꽃향과 허니듀 멜론을 연상시키는 향이 어우러집니다.

맛

깔끔하고 드라이하며, 은은한 단맛과 부드러운 크리미함이 균형을 이루어 깔끔하게 마무리됩니다.

특징

• 엄선된 고만만고쿠 쌀을 60%까지 정미
• 설해수(눈 녹은 산림 지하수)를 사용해 맑고 부드러운 맛 구현
• 수출 전용으로 섬세하고 우아한 풍미 지향

음식 페어링

• 초밥·사시미, 가벼운 해산물 요리
• 튀김류(템푸라)와 같은 기름진 요리
• 구운 육류(스테이크·야키토리)
• 숙성 치즈(파르메산·체다) 및 가벼운 전채

상품 상세 정보

• 원산지: 니가타현
• 알코올 도수: 15.5%
• 정미율: 60%
• 당도 지수 (S.M.V.): +5
• 산도: 1.4
• 아미노산도: 1.3
• 사용 쌀: 고만만고쿠