📦 하카이산 우메슈 3종 비교 안내
· 검정 라벨: 맑은 우메슈로, 하카이산 원주를 베이스로 하여 드라이하고 묵직한 맛이 특징입니다.
· 붉은 라벨+띠(니고리): 매실 과육이 들어간 걸쭉한 타입으로, 달콤하고 부드러운 식감을 즐기실 수 있습니다.
· 붉은 라벨(맑은): 일반 맑은 우메슈로, 부드럽고 달콤하여 누구나 부담 없이 드시기 좋습니다.
이 상품이 다른 상품과 차별화되는 매력
▶ 하카이산의 고도 원주(原酒)로 담가 깊이와 바디감이 남다른 우메슈
▶ 고급 매실과 장기간 숙성을 통해 진한 단맛과 맑은 뒷맛을 동시에 구현
▶ 일반 우메슈보다 알코올 도수가 높아 칵테일, 온더락, 스트레이트 모두 훌륭
▶ 하카이산만의 정직한 원재료와 청정수 사용으로 깔끔함과 신뢰감 제공
▶ 병 디자인이 세련되어 선물용으로도 인기
일본에서 사랑받는 이유
▶ 하카이산 원주로 담근 우메슈는 일반 우메슈와 달리 고도 원주를 베이스로 하여 깊고 묵직한 바디감과 진한 매실향을 동시에 느낄 수 있습니다
▶ 니가타의 청정한 눈 녹은 물로 만든 원주에 엄선된 매실을 담가 장기간 숙성, 단맛과 산미의 조화를 이끌어내고 마무리는 맑고 깔끔하게 정리됩니다
▶ 출시 당시부터 ‘술맛이 확실한 우메슈’로 입소문을 타며 매실주 애호가뿐 아니라 사케 애호가층에서도 호평을 받았습니다
▶ SNS에서는 고급 유리잔에 온더락으로 즐기는 사진과, 칵테일 베이스로 활용하는 레시피가 인기를 끌고 있습니다
▶ 한 일본 유명 배우가 인터뷰에서 “피곤한 날에는 이 한 잔이 최고”라고 언급한 이후 젊은층 사이에서도 인지도가 높아졌습니다
▶ 식사와 함께해도 좋지만, 식후 디저트주로도 잘 어울려 집에서 소규모 파티를 즐기는 소비자에게도 사랑받고 있습니다
▶ 하카이산 특유의 투명한 맛과 매실의 부드러운 단맛이 함께 어우러져 사계절 내내 즐기기 좋으며, 차갑게 또는 살짝 데워 마셔도 새로운 매력을 느낄 수 있습니다
▶ 최근 한 인기 셰프가 방송에서 이 우메슈로 만든 디저트 소스를 소개해 화제가 되었고, 그 방송 후 한 달간 판매량이 급증했다는 재미있는 일화도 전해집니다
회사 소개
▶ 하카이산은 니가타현 미나미우오누마에 위치한 전통 양조장으로, 1922년 창업 이래 장인의 손길과 현대적 품질 관리를 결합해 고품질 주류를 생산하고 있습니다
▶ 사케뿐 아니라 소주, 리큐르, 발효 음료 등 다양한 라인업을 확장하며 일본 전역에 신뢰받는 브랜드로 자리 잡았습니다
▶ 청정한 기후와 천연수를 활용해 계절 한정 제품도 선보이며, 지역 경제에도 기여하고 있습니다
▶ ‘좋은 술을, 더 많은 사람에게’라는 사훈 아래, 일상과 특별한 순간 모두를 만족시키는 제품을 개발합니다
맛·향·특징
▶ 첫 향에서는 잘 익은 매실의 진하고 상큼한 향이 느껴지고, 이어 원주의 묵직한 알코올 향이 깔끔한 인상을 남깁니다
▶ 입안에서는 깊고 부드러운 단맛과 은은한 산미가 조화를 이루며, 고도 원주 특유의 묵직한 바디감이 느껴집니다
▶ 온더락, 스트레이트, 탄산 혼합 등 다양한 스타일로 즐길 수 있으며, 칵테일 베이스로 사용 시 매실향이 한층 돋보입니다
▶ 일반 우메슈보다 도수가 높아 맛의 여운이 길고, 마무리는 깔끔하며 질리지 않습니다
▶ 시간이 지남에 따라 매실 향이 한층 부드러워지고, 원주의 깊은 풍미가 더욱 선명하게 드러납니다
▶ 차갑게 마실 때와 미지근하게 마실 때의 맛 차이가 확연해, 한 병으로 다양한 경험을 즐길 수 있습니다
어울리는 음식
▶ 디저트류: 다크 초콜릿, 치즈케이크, 구운 타르트
▶ 식전·식중: 샐러드, 가벼운 전채, 담백한 회
▶ 겨울: 따뜻하게 데워 고구마튀김, 찐만두와 함께
이 상품의 상세 내역
▶ 제품명: 하카이산 원주로 담근 우메슈 1800ml
▶ 종류: 리큐르(우메슈)
▶ 베이스: 하카이산 원주(고도 알코올 원액)
▶ 원재료: 본격 소주, 매실, 당류
▶ 알코올 도수: 14%
▶ 용량: 1800ml
▶ 권장 음용: 온더락, 스트레이트, 탄산 혼합
▶ 제조사/원산지: 하카이산, 니가타현 미나미우오누마
