텐손 코린 (천손 강림) 흑누룩 고구마 소주 25도 1.8L 종이팩 무료배송

『구마모토 국세국 주류 감평회 우등상 7년 연속 수상』
(熊本国税局 酒類鑑評会 優等賞 7年連続受賞)

• 일본 국세청 산하의 **‘구마모토 국세국’**은
  큐슈 지역의 전통주 품질을 심사·평가하는 기관입니다.
• **‘주류 감평회(酒類鑑評会)’**는 전국 규모의 소주 평가회이며,
  이 자리에서 **우등상(優等賞)**을 7년 연속 수상한 것은
  매우 높은 품질과 안정적인 제조력을 증명하는 것입니다.
• 특히 고구마 소주 부문에서 이 상을 받는 것은
  향, 맛, 균형, 발효 상태, 숙성력 등 여러 항목에서 상위 10~15% 수준에 들어야 가능하다고 알려져 있습니다.

원료 및 제조 방식

• 원재료:
• 고구마 (남규슈산 '황금천간'-노란고구마 품종)
• 쌀 누룩(미코우지)
• 증류 방식:
• **저온 증류(감압 증류, 냉각 여과)**로 화사한 향과 깔끔한 맛 보존
• 상압 증류로 감칠맛과 무게감을 살리고, 두 증류 원주를 블렌드

향, 맛, 특징

• 향:
• 청량하고 깔끔한 고구마 향 (감압 증류)
• 맛:
• 부드럽고 풍부한 고구마 특유의 단맛과 감칠맛
• 뒤끝은 상쾌하게 깔끔, 잔향이 기분 좋게 남습니다
• 특징:
• 고구마 본연의 풍미에 집중한 담백하고 부드러운 소주
• 특히 흑누룩(黒麹) 제품은 단맛이 더 깊고 여운이 오래 남는 스타일입니다

음식 페어링

• 추천 음식:
• 생선구이 (장어·아유 미소야키)
• 참치 회
• 바비큐 요리 등 비교적 담백한 메뉴
• 마시는 방법:
• 로크, 온더워터, 탄산수 혼합 등을 통해 고구마 향과 함께 깔끔함을 즐기기 좋습니다

회사 소개

• 제조사: 가구라 주조 (신화의 고장, 미야자키현 다카치호에 위치)
• 기술 철학:
• 지역 원료(황금천간 고구마, 쌀 누룩, 청정수) 사용
• 감압 증류와 상압 증류의 블렌드, 저온 냉각 여과 실시
• 전통을 유지하면서도 맛의 완성도와 신세대 음용법 연구에 적극적입니다.

요약 정리

• 제품명: 천손강림 (25도, 고구마 소주)
• 원료: 황금천간(노란) 고구마 + 쌀 누룩
• 증류 방법: 저온 증류 + 상압 증류 블렌드 + 냉각 여과
• 향: 깔끔하고 담백한 고구마 향
• 맛: 부드러운 감칠맛과 은은한 단맛, 깔끔한 마무리
• 페어링: 생선구이, 참치회, 바비큐 등 담백한 음식과 조화
• 음용 방식: 로크, 온더워터, 탄산수 혼합 권장
• 제조사 철학: 지역 특산물과 증류 기술을 조화시킨, 고품질 고구마 소주