카와베 쌀 소주 25도720 ml 무료배송 - 맑은 청류가 빚어낸 순수한 맛, 쌀과 누룩만을 사용해 만든, 첨가물 없는 순수한 소주

『모노드셀렉숑 금상 (2004)』

『로스앤젤레스 와인&스피릿 컴페티션 최고 금상 ‘Best of Shochu’ (2013)』

『쿠라 마스터 본격소주 부문 플래티넘상 (2021)』

특히 2013년 미국 최고 금상, 2021년 프랑스 최고의 플래티넘상 수상은 카와베의 국제적 품질을 증명하는 중요한 이정표입니다.

일본에서 사랑받는 이유 

1. 청류 이미지와 투명한 풍미
   전국 수질 1위에 오른 청류 ‘카와베가와’의 맑은 물만 사용하여, 투명하고 상쾌한 향과 맛을 선사합니다
2. 지역 쌀만 사용한 진실된 원재료
   구마모토 현 사가라무라에서 생산된 히노히카리 쌀만을 사용, 현지 원료로 만든 진정한 순곡(純米) 제품입니다
3. 전통의 계승과 전속 장인
   창업 이후 6대째 이어져 온 전속 주치(杜氏)의 계승된 기술과 노하우로, 품질과 맛의 안정성을 유지하고 있습니다 .
4. 국제적 평판과 다수의 수상 경력
• 2004년 모노드셀렉숑 금상
• 2013년 로스앤젤레스 와인&스피릿 컴페티션 최고 금상 ‘Best of Shochu’
• 2021년 프랑스 ‘쿠라 마스터’ 본격소주 부문 플래티넘상
5. 세련된 향과 부드러운 맛의 밸런스
   라이트한 감압 증류 방식으로 불필요한 잡미를 줄이고, 갱도 난 향이 강하지 않으면서 마시기 편안한 구조로 일본 술 애호가에게 환영받습니다
6. 일상과 식사를 부드럽게 돋우는 음용감
   논알코올 음료처럼 가볍게 느껴지며, 장시간 음용해도 질리지 않는 구성으로 집들이 선물용이나 홈파티 음용에 적합합니다 .
7. 다채로운 페어링 가능성
   생선 회, 소금구이, 튀김, 절임, 심지어 구운 와규 부위와도 조화롭게 어울리는 페어링 폭이 넓습니다 .

향ㆍ맛ㆍ특징

• 향: 술을 따르는 순간 퍼지는 시원하고 화사한 향. 마치 준교조 와인을 연상시키는 격조 높은 풍미입니다 .
• 맛: 부드럽게 목을 타고 넘어가며, 은은한 단맛과 깔끔한 여운이 조화를 이룹니다 .
• 특징: 라이트한 증류 방식으로 무겁지 않으며, 잡미 없이 깔끔한 클리어 테이스트가 특징입니다 .

추천 페어링

• 해산물(회, 소금구이 등): 청류 이미지와 잘 어울려 생선 요리의 맛을 돋웁니다 .
• 튀김, 절임 채소류: 깔끔한 풍미로 바삭하고 담백한 음식과 친화적입니다 .
• 구운 육류(와규 타타키 등): 풍미 있는 맛을 적절히 살려줘, 고급 식사에도 어울립니다 .

상품 상세 정보

• 원재료: 현지산 쌀(히노히카리), 현지산 쌀 누룩
• 증류 방식: 라이트한 감압 증류
• 알코올 도수: 25도
• 제조사: 구마모토 현 인요시 ‘센게츠 주조’
• 추천 음용 방식: 로크, 소다割り, 냉요, 따뜻하게 물割り

카와베 소주는 ‘청류 카와베가와의 맑은 물’, ‘지역 쌀 사용’, ‘전통 장인 기술’, ‘세계 수준의 수상 경력’이 결합된 프리미엄 라이트 소주입니다. 향긋하면서도 깔끔한 구조로 일본인뿐 아니라 일본 술을 처음 접하는 분에게도 사랑받고 있습니다.