루리카케스는 아마미군도에 속하는 도쿠노시마에서 유일하게 다카오카 양조가 증류하는 일본 럼주입니다. 1979년부터 제조 판매된 럼주 「루리카케스」는, 향기로운 향기와 맛이 인기인 술입니다. 「루리카케스」란, 라벨에 디자인된 아마미군도에 서식하는 새의 이름으로, 코발트 블루의 바다와 같은 생생한 푸른 색이 특징인 새입니다. 쿠라모토의 열정과 고전의 섬세한 작업 공정으로, 인기있고 맛있는 화이트 럼주가 제조되고 있습니다.
투명한 색상의「루리카케스」는 계피, 달콤한 밤, 구운 과자 같은 달콤한 향기가 있습니다. 입안에 들어가면 흑설탕의 단맛이 입안에 퍼져 천천히 코로 빠지는 것이 느껴집니다. 먼저 깊이있는 향기에 매료된 뒤, 진한 흑설탕의 단맛과 부드러운 뒷맛에 점점 잔이 비어갑니다. 알코올감은 별로 느껴지지 않지만 40도 입니다.
【럼주를 마시는 방법. 】 ・럼주는 탄산과 같이 마시는 분도 많습니다. ・칵테일 같은 맛이 인기인 「램 코크」는, 럼주를 콜라 등에 넣는 것만으로, 칵테일과 같은 맛으로 인기입니다.
【과자 만들기에도 추천입니다. 】 ・카누레나 럼 건포도 등의 양과자 만들기에도 최적으로, 럼주의 풍부한 향기와 맛이 인기의 비결입니다.
