📢 여름철 안내 📢
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▶ 이 상품이 다른 상품과 차별화되는 매력
▶ 고치현 마루지무라 유자와 폰칸(일본 감귤규) 과즙을 블렌딩해 향이 선명합니다.
▶ 벌꿀이 더해져 단맛의 결이 부드럽게 이어지고 여운이 깔끔합니다.
▶ 도수 6도로 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 칵테일 베이스로도 활용도가 높습니다.
▶ 수상 내역
▶ 2013년 텐만텐진 매실주 대회 일반투표 최다 득표
▶ 오사카부 지사상 수상
▶ 일본에서 사랑받는 이유
▶ 마루지무라는 일본 유자 산지로 유명하며, 현지에서 ‘유자의 마을’이라 불릴 정도로 신선한 과즙을 생산합니다.
▶ 시노자키 양조장은 에도 후기부터 매실주를 빚어 온 전통을 지닌 곳으로, 산지 유자와의 협업으로 이 제품이 탄생했습니다.
▶ 이름에 ‘하지메마시다(시작했습니다)’라는 표현을 넣어 마을 사람들이 새로운 유자 시즌의 시작을 알리는 느낌을 담았습니다.
▶ SNS에서는 노란빛 병과 상큼한 하이볼 사진이 자주 공유되며 계절감을 느끼는 술로 인기를 얻고 있습니다.
▶ 일본 예능 프로그램에서 배우 ○○가 “집에서 즐기는 여름 하이볼”로 추천해 화제가 된 적이 있습니다.
▶ 유자 향이 살아 있어 술을 잘 못 마시는 사람들도 즐기기 좋다는 입소문으로 재구매율이 높습니다.
▶ 레스토랑에서는 식전주로 활용하며, 요리사들이 샐러드 드레싱에도 소량 사용하는 등 다양한 레시피가 공유됩니다.
▶ 여행지에서 맛본 유자 향을 집에서도 느끼고 싶다는 소비자 니즈에 부합해 일본 전역으로 판매가 확대되었습니다.
▶ 계절 한정 패키지가 매년 출시되어 팬층이 생기고 수집가들이 모으는 재미까지 생겼습니다.
▶ 회사소개
▶ 시노자키는 후쿠오카현 아사쿠라에서 230년 이상 이어져 온 전통 양조장입니다.
▶ 지역 지하수를 활용해 매실주, 보리증류주, 리큐르 등을 생산합니다.
▶ 원재료 산지와 비율을 투명하게 공개하며 품질을 보증합니다.
▶ 최근에는 젊은 층 취향에 맞춘 새로운 리큐르 라인을 개발하고 있습니다.
▶ ‘독창성과 신뢰’를 모토로 고객에게 새로운 음용 경험을 제안합니다.
▶ 맛·향·특징
▶ 첫 향은 갓 딴 유자 껍질에서 터지는 시트러스 향이 상큼하게 퍼집니다.
▶ 폰칸 과즙(일본 감귤류)이 뒤에서 부드럽게 받쳐주어 달콤한 감귤향이 은근히 남습니다.
▶ 입안에서는 벌꿀 특유의 부드러운 단맛이 매실주의 깊이와 어우러져 풍미가 둥글어집니다.
▶ 도수 6도의 라이트한 바디로 가볍고 부드럽게 넘어가며 알코올 부담이 없습니다.
▶ 로크로 마시면 유자 껍질의 오일감이 선명하게 느껴지고 향이 진해집니다.
▶ 탄산수와 섞으면 상큼한 유자 하이볼로 변해 식전주로 훌륭합니다.
▶ 과즙 비율이 높아 얼음이 녹아도 맛의 골격이 무너지지 않고 깔끔합니다.
▶ 차게 마실수록 산미가 살아나고 여운은 길지 않아 다음 잔을 부르는 매력이 있습니다.
▶ 달콤함이 과하지 않아 디저트뿐 아니라 기름진 요리 뒤 입가심으로도 좋습니다.
▶ 병을 흔들면 과즙의 미세한 점성이 보여 시각적으로도 만족감을 줍니다.
▶ 낮은 도수와 과즙감 덕분에 칵테일 베이스로 변주하기 쉬운 유연한 술입니다.
▶ 칵테일 레시피
▶ 유자 우메 하이볼 본제품60ml+탄산수140ml+얼음 가볍게 젓고 레몬 제스트를 올려 상큼한 향을 강조합니다.
▶ 유자 미스트 스파클 본제품70ml+스파클링와인120ml+얼음 살짝 젓고 오렌지필을 올려 시트러스 미스트를 완성합니다.
▶ 유자 티 토닉 본제품50ml+무가당홍차100ml+토닉워터80ml 레몬 링을 띄워 깔끔한 피니시를 즐깁니다.
▶ 어울리는 음식들
▶ 닭튀김 가라아게
▶ 오븐 구운 연어
▶ 가벼운 치즈 플래터
▶ 유자 간장 샐러드
▶ 새우튀김 타르타르
▶ 레몬 파운드 케이크
▶ 마들렌·휘낭시에
▶ 치킨 샐러드
▶ 루꼴라 샐러드
▶ 시트러스 디저트 전반
▶ 상세내역
▶ 제품명 시노자키 유자매주 마루지무라의 유자 하지메마시다
▶ 종류 과실 리큐르
▶ 도수 6도
▶ 용량 1800ml
▶ 원재료 유자 과즙, 폰칸(일본 감귤류) 과즙, 매실주, 벌꿀, 보리증류주, 당류
▶ 권장 음용 로크 또는 탄산수 하이볼
▶ 보관 개봉 후 냉장 보관
▶ 수상 2013년 텐만텐진 매실주 대회 일반투표 최다 득표
▶ 제조사 시노자키 양조장 (후쿠오카현 아사쿠라)
