세이코우우도쿠 고구마 소주 25도 1.8L 무료배송 – 철학이 깃든 정통 블렌딩 숙성 소주

수상 내역

▶ 일본 전통 소주 전문 매체에서 ‘정제된 고구마 소주’로 다수 소개
▶ 지역 주류 품평회 입상 경력 보유
▶ 현지 바텐더·소믈리에가 추천하는 조용한 인기작

일본에서 사랑받는 이유

▶ 이름부터 사색을 부르는 철학
‘세이코우우도쿠’는 맑은 날엔 밭을 갈고, 비 오는 날엔 책을 읽는다는 고요한 삶의 태도에서 유래된 이름입니다.
이 술은 단지 알코올이 아니라, 사색의 여백을 남겨주는 ‘마음의 술’로 인식되어
바쁜 도시인들에게 조용한 위로를 건네는 존재로 자리잡았습니다.

▶ 고구마 소주의 고정관념을 바꾼 블렌딩 방식
고구마 소주의 깊은 풍미와 쌀 소주의 부드러움을 정교하게 섞어
향은 은은하고, 목넘김은 부드럽고, 단맛은 깔끔하게 마무리됩니다.
고구마 소주 특유의 묵직함이 부담스럽던 사람들에게도 입문용으로 강력 추천되는 제품입니다.

▶ 계약재배 고구마에서 시작된 정성
사용되는 고구마는 가고시마 남부의 계약 농가에서 재배된 ‘고가네센간’ 품종으로,
해마다 양조장 직원들이 직접 밭을 찾아 흙의 상태와 고구마의 수분 함량까지 꼼꼼히 확인합니다.
이처럼 철저히 관리된 원재료 덕분에 매년 동일한 품질과 정직한 맛이 유지됩니다.

▶ 전통을 지키는 증류와 숙성 방식
사람의 감각으로 조절하는 전통적인 상압 증류 방식으로 향을 살리고,
지하 저장고에서 최소 6개월 이상 숙성하며 잡미를 없애고 깊은 풍미만 남깁니다.
마지막 여과도 기계 대신 수작업으로 진행되어, 정제된 부드러움을 완성합니다.

▶ 팬들의 감성을 자극하는 후기들
“한 잔 마시면 들판 냄새가 난다”,
“책 읽을 때 이 술을 마시면 조용히 위로받는 느낌”,
“고구마 소주인데 너무 깔끔하고 깊다”
팬들 사이에선 **‘혼자 마시기 좋은 소주’, ‘달빛에 어울리는 술’**로도 불립니다.

▶ 마시는 방식에도 이야기가 있다
이 술은 미리 물이나 온수에 섞어 하루 이상 냉장 숙성하는 ‘마에와리’ 방식으로 마시면
향이 열리고 단맛이 더욱 깊어집니다.
특히 겨울철엔 따뜻한 물과 5:5 비율로 섞어 마시면
은은한 고구마 향과 포근한 온기가 조화를 이루며 진심 어린 힐링을 전해줍니다.

▶ 역사 속 생존의 상징이 담긴 고구마
이 술의 핵심 원료인 고구마는 18세기 일본 남부를 기근에서 구해낸 식물로,
지금도 ‘사람을 살린 뿌리’로 존중받습니다.
이런 배경을 지닌 고구마로 만든 소주는 단순한 알코올을 넘어
감사와 생명력의 메시지를 담은 술로 받아들여지고 있습니다.

양조장 소개

▶ 사타 소우지 양조장은 150년 가까운 전통을 이어온 가고시마의 양조장입니다.
▶ 기계보다 사람의 손, 속도보다 기다림을 중요하게 여기며,
▶ “우리는 술을 만드는 것이 아니라 자연을 병에 담는다”는 철학으로 오늘도 술을 빚고 있습니다.

향 · 맛 · 특징

▶ 잔에 따르면 가장 먼저 쌀밥을 짓는 듯한 따뜻한 향기가 은은하게 퍼집니다.
이는 쌀 소주 특유의 부드러운 베이스 향입니다.

▶ 이어서 올라오는 향은 흰 꽃잎처럼 산뜻한 아로마와 함께,
구운 밤, 아몬드, 카카오 껍질을 닮은 너트 계열의 고소한 향이 뒤따릅니다.

▶ 입에 머금으면 고구마의 은은한 단맛과 함께
입 안을 부드럽게 감싸는 미세한 산미와 미네랄감이 조화롭게 퍼집니다.
고구마의 향은 전면에 나서지 않고, 조용한 배경처럼 뒤에서 균형을 잡아주는 인상입니다.

▶ 목넘김은 알코올의 날카로움 없이 매끄럽고 순하게 이어지며,
삼킨 뒤엔 고소한 단맛과 평온한 여운이 긴 호흡처럼 남습니다.

▶ 전체적인 인상은 강한 개성보다는 조화로움과 정제된 밸런스,
마실수록 깊이 있는 고요함을 전해주는 술입니다.

어울리는 음식

▶ 고등어 소금구이, 연어 버터구이 같은 담백한 생선 요리
▶ 갓 지은 흰쌀밥과 된장국, 감칠맛 있는 조림 반찬
▶ 들기름 국수, 감자조림, 향이 강하지 않은 재래식 반찬류
▶ 겨울철엔 따뜻한 물과 함께 마시면 술 자체의 향과 단맛이 더욱 살아납니다.

상품 상세 정보

▶ 제품명: 세이코우우도쿠 고구마 소주
▶ 용량: 1.8L
▶ 알코올 도수: 25도
▶ 원재료: 고구마, 쌀
▶ 증류 방식: 상압 증류
▶ 숙성: 지하 저장고에서 6개월 이상
▶ 음용 방법: 온더록, 물 희석, 온수 희석, 마에와리 방식