▷ 상등 우메슈 라벨 색상 차이
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갈색 라벨: 전통적 이미지, 클래식한 우메슈 라인의 기본형. 깊고 묵직한 풍미 강조.
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블루 라벨: 깔끔·모던한 감각으로 리뉴얼된 디자인. 시원하고 가볍게 즐기는 스타일로 홍보.
▷ 이 상품이 다른 상품과 차별화되는 매력
▶ 첨가물 없이 매실·브랜디·꿀,흑설탕 만으로 빚어 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있는 정직한 매실주
▶ 숙성 브랜디의 깊은 풍미가 매실의 산미와 어우러져 고급스럽고 긴 여운을 남깁니다
▶ 꿀이 주는 은은한 단맛이 부드럽게 퍼져 단맛과 산미의 조화가 탁월합니다
▶ 일본 전통 양조 방식으로 만들어 깔끔하고 잡맛 없는 깔끔한 마무리를 느낄 수 있습니다
▶ 집에서 혼술·칵테일·디저트주 등 어떤 방식으로 즐겨도 품격 있는 경험을 선사합니다
▷ 수상내역
▶ 2023 프랑스 쿠라 마스터 리큐르 부문 플래티넘 수상
▶ 2022 국제 와인 앤 스피리츠 대회 금상
▶ 2021 몽드 셀렉션 금상
▷ 일본에서 사랑받는 이유
▶ 이 제품은 19세기부터 이어온 양조장의 비법으로 탄생해 “무첨가 매실주”의 상징이 되었습니다
▶ 매실과 브랜디, 꿀만으로 만들어 원재료 본연의 맛이 그대로 살아있다는 점이 가장 큰 매력입니다
▶ 유명 양조장이 직접 재배한 매실을 수확 후 24시간 이내 담가 신선함을 최대로 살립니다
▶ 브랜디 숙성으로 달콤함과 묵직한 여운이 살아나 한 모금만으로도 여유로운 기분을 줍니다
▶ 한때 일본 인기 드라마 속에서 여주인공이 마시는 장면이 등장해 “드라마 속 매실주”로 화제가 되었습니다
▶ 유명 셰프들이 이 술을 활용해 매실 소스를 만들고 디저트 플레이트에 곁들이는 메뉴를 선보였습니다
▶ SNS에서는 #집에서 칵테일 해시태그와 함께 우메 하이볼, 진저 믹스 레시피가 폭발적 인기를 끌었습니다
▶ 한정판 라벨 출시 때는 예약 시작 30분 만에 완판되는 등 팬덤이 더욱 단단해졌습니다
▶ 여행객들이 가고시마 양조장을 직접 방문해 시음 후 대용량으로 사가는 인증샷이 꾸준히 올라옵니다
▶ “한 병 사두면 안심”이라는 리뷰가 이어지며 홈술족에게 필수 아이템으로 자리잡았습니다
▶ 봄에는 벚꽃과 함께 마시는 사진이, 여름에는 시원한 하이볼 컷이 SNS에서 연달아 공유됩니다
▶ 가을에는 밤·고구마 디저트와 함께, 겨울에는 따뜻하게 데워 마시는 영상이 인기를 얻습니다
▶ 인플루언서들이 라이브 방송에서 칵테일 만드는 모습을 보여주며 실시간 판매가 폭주했습니다
▶ 바텐더들이 추천하는 베이스 술로 잡지에 소개되며 전문가 사이에서도 입지가 강화되었습니다
▶ 연말 모임에서 “마지막 잔은 상등 우메슈로”라는 문화가 생길 정도로 연례행사 술로 자리잡았습니다
▶ 일본 각지의 현지 축제에서 이 술을 따뜻하게 데워 제공하며 관광객들에게 큰 호평을 받았습니다
▶ 매실 농가와 양조장이 함께 찍은 다큐멘터리가 방송되며 ‘장인의 손길이 담긴 술’로 다시 한번 주목받았습니다
▷ 회사소개
▶ 본봉주조는 1872년에 창업한 일본 전통 양조장으로 소주, 위스키, 리큐르까지 다양한 주류를 생산합니다
▶ 전통 기법과 현대 기술을 결합해 안정적인 품질과 세련된 맛을 구현합니다
▶ 상등 우메슈 라인은 첨가물 없는 레시피로 브랜드 철학을 실천하며 신뢰를 얻고 있습니다
▶ 국산 매실과 자체 증류 브랜디를 사용해 깊고 풍부한 풍미를 만들어냅니다
▶ 지역 농가와 협력해 매년 안정적 원료를 공급받으며 지속 가능한 생산을 이어갑니다
▷ 맛·향·특징
▶ 첫 모금에서 매실 과육의 달콤함과 꿀의 부드러움이 감돌고 브랜디 특유의 깊이가 입안을 채웁니다
▶ 14도 도수라 온더록으로 마셔도 풍미가 흐트러지지 않고 마무리가 깔끔합니다
▶ 산미가 과하지 않고 단맛이 자연스러워 식전주, 식후주 모두 적합합니다
▶ 소다, 토닉워터, 진저에일과 섞으면 깔끔한 하이볼 스타일이 되고 여름철에 잘 어울립니다
▶ 겨울철 따뜻하게 데워 마시면 꿀향과 매실향이 강조돼 몸이 풀리고 편안해집니다
▶ 병을 열자마자 은은하게 퍼지는 매실꽃 향이 기분을 좋게 합니다
▶ 숙성 브랜디 베이스가 주는 묵직한 여운이 오랫동안 입안에 남아 만족감을 줍니다
▶ 얼음을 갈아 슬러시처럼 마시면 디저트처럼 색다르게 즐길 수 있습니다
▶ 레몬즙을 섞어 상큼한 레몬 하이볼로 변주하면 여름 파티에 잘 어울립니다
▶ 진저에일과 섞으면 달콤하고 매콤한 조화가 어울리는 칵테일이 완성됩니다
▶ 칵테일 레시피1: 상등 우메슈 60ml + 탄산수 90ml + 레몬 제스트 → 깔끔하고 상큼한 우메 하이볼 완성
▶ 칵테일 레시피2: 상등 우메슈 60ml + 진저에일 120ml + 얼음 + 얇은 생강 슬라이스 → 진저 스파클 칵테일
▷ 어울리는 음식들
▶ 유자 드레싱 샐러드, 리코타 치즈 플래터
▶ 닭 튀김, 닭 데리야키, 간장 구이
▶ 연어 사시미, 광어 초밥, 유자 간장 카르파초
▶ 바닐라 아이스크림, 치즈케이크, 달콤한 디저트
▶ 매콤한 닭강정, 낙지볶음과도 깔끔하게 어울립니다
▶ 토마토 브루스케타, 카프레제, 올리브 등 이탈리안 안주와도 잘 맞습니다
▶ 새우튀김, 오징어링, 타코야키와 곁들이면 기름진 맛을 깔끔히 정리
▶ 매운 떡볶이나 순대볶음과 함께 먹으면 달콤매콤 조합이 매력적입니다
▶ 조개 술찜, 구운 가리비 등 해산물 요리와도 잘 어울립니다
▶ 크림 파스타, 까르보나라 같은 고소한 소스 요리에도 조화롭습니다
▶ 식사 후 다크 초콜릿이나 치즈 플래터와 함께하면 와인처럼 즐길 수 있습니다
▶ 여름에는 냉면, 소바 같은 차가운 면 요리와 상큼하게 페어링하기 좋습니다
▷ 이 상품의 상세내역
▶ 제품명: 상등 우메슈
▶ 용량: 1800ml
▶ 알코올 도수: 14도
▶ 원재료: 매실, 브랜디, 꿀, 흑설탕 (첨가물 없음)
▶ 권장 음용: 스트레이트, 온더록, 소다 하이볼, 따뜻한 온주
▶ 보관 방법: 직사광선·고온 다습 피하고 개봉 후 냉장 보관
