교토맥주 4종 세트 350ml × 6캔씩 총 24캔 무료배송 - 교토 현지 한정 브루어리 맥주 페일에일 브라운에일 골드에일 블론드에일 모두 한 박스

★어워드 내용★

『호주 인터내셔널 비어 어워드 2021 은상』
『일본 그레이트 비어 어워드 2021 금상』
『인터내셔널 비어컵 2014 금상』
『아시아 비어컵 2013 동상』

일본에서 사랑받는 이유

교토맥주 4종 세트는 단순한 맥주가 아닙니다.
이 세트는 일본 사람들이 ‘교토의 시간’을 집에서 마시는 느낌으로 즐기기 위해 만들어졌습니다.

교토는 전통과 현대가 공존하는 도시입니다. 천 년의 수도라는 별명답게 오래된 사찰, 조용한 골목, 계절의 풍경이 살아 숨쉬는 곳이죠.
이 맥주는 그런 교토의 감성을 병에 담은 술입니다.

▶ 교토 사람들의 숨은 즐길거리에서 탄생한 맥주

일본 교토에서는 관광객이 몰려드는 화려한 거리보다,
현지 사람들이 즐기는 조용한 선술집, “츠키요미(つきよみ)” 같은 작은 바에서 이 맥주가 오랫동안 사랑받아왔습니다.
술을 좋아하는 교토의 장인들과 양조사들이 "사케도 좋지만, 우리만의 맥주도 만들자" 해서 1995년부터 코자쿠라(黄桜)가 브루어리를 시작한 게 지금의 교토맥주의 시작입니다.

처음엔 지역 한정 판매로 시작했지만, 지금은 일본 전역에서 인기가 높아져
기념품용으로도, 집에서 가볍게 마시는 맥주로도 자리 잡았습니다.

▶ 전통적인 교토의 '물'이 맛의 비결

교토 브루어리 맥주는 교토 후시미의 천연암반수를 사용합니다.
후시미는 원래 일본에서도 손꼽히는 사케 생산지로, 물맛이 부드럽기로 유명하죠.
그 부드러운 물로 만든 맥주는 탄산감이 자극적이지 않고 목넘김이 아주 순합니다.
그래서 일본 사람들은 “이 맥주는 그냥 넘기는 게 아니라 음미하며 마시는 술”이라고 말합니다.

▶ 맥주마다 이야기가 있는 4종 구성

이번 세트는 교토에서 가장 사랑받는 4가지 맛을 한 박스에 담은 구성입니다.

파란색 캔은 페일에일
교토의 봄을 닮은 맑은 홉향과 깔끔한 뒷맛.
벚꽃 피는 계절, 강변에 앉아 마시는 기분으로 만든 맥주입니다.

빨간색 캔은 브라운에일
교토의 가을, 단풍잎이 떨어지는 산책길을 떠올리며 만든 구수한 몰트맛.
밤 산책 후 조용한 선술집에서 마시는 한잔의 느낌을 담았습니다.

초록색 캔은 골드에일
교토의 여름, 마치 금빛 햇살이 비치는 정원 같은 느낌의 가벼운 단맛과 부드러운 탄산.
여름밤의 맥주로 특히 인기가 많습니다.

갈색 캔은 블론드에일
교토의 겨울, 눈 내리는 풍경을 보며 조용히 마시는 라이트한 에일.
담백하고 순한 맛으로 겨울철 안주와 잘 어울립니다.

▶ 교토를 집에서 느끼는 방법

일본의 젊은층 사이에서는 요즘 "교토 집캉(おうち京都)" 이라는 말이 유행입니다.
직접 여행을 가지 않아도 집에서 교토의 분위기를 느끼는 라이프스타일을 말하죠.

교토맥주 4종 세트는 바로 그런 집캉의 대표 주자입니다.
단순히 술을 마시는 것이 아니라, 교토의 사계절과 이야기를 맛보는 시간이 됩니다.

회사 이야기 - 교토 코자쿠라 브루어리

코자쿠라는 원래 교토의 유명한 사케 양조장입니다.
1935년에 설립되어 지금까지도 사케를 만들고 있지만,
"우리도 맥주로 교토의 맛을 표현해보자"라는 생각으로 1995년부터 맥주를 시작했습니다.

교토의 물, 교토의 재료, 교토의 장인정신을 그대로 담아서 만든 것이 지금의 교토맥주입니다.

이 회사는 맥주 생산 초기부터 지역 식재료와 문화의 조화를 가장 중요하게 생각합니다.
그래서 맥주 이름에도 “京都麦酒(교토맥주)”라는 단어를 넣어 교토의 정체성을 강조했습니다.

어울리는 음식

파란색 캔 - 페일에일

▶ 유도후(湯豆腐)
봄철 교토의 대표 음식인 유도후와 페일에일의 상쾌한 홉향이 잘 어울립니다.
따뜻한 두부의 부드러움과 쌉싸름한 홉의 조화는 교토 봄날의 강가를 떠올리게 합니다.

▶ 덴푸라
바삭한 덴푸라와 페일에일의 청량한 맛이 입 안의 기름기를 산뜻하게 씻어줍니다.
특히 봄나물 덴푸라와 잘 어울립니다.

▶ 타코와사비
쫄깃한 문어와 톡 쏘는 와사비, 거기에 페일에일 한 모금이면 상쾌함이 배가됩니다.
가벼운 술자리 안주로도 제격입니다.

▶ 시소(紫蘇)와 아오모노 초밥
페일에일의 산뜻함과 시소의 향긋함, 생선의 담백함이 잘 어울리는 조합입니다.

빨간색 캔 - 브라운에일

▶ 야끼토리(닭꼬치)
구수한 몰트향의 브라운에일은 닭껍질, 간장 베이스 닭꼬치와 최고의 궁합입니다.
달콤한 양념보다는 간장구이와 잘 어울립니다.

▶ 니모노(煮物)
교토식 야채 조림과 브라운에일의 고소한 맛은 부드럽고 깊은 맛의 조화를 만들어냅니다.

▶ 가지 덴가쿠(茄子田楽)
된장을 바른 구운 가지와 브라운에일의 몰트향은 가을 산책길의 정취를 느끼게 합니다.

▶ 교토식 불고기(すき焼き)
달콤짭짤한 교토풍 스키야키와 브라운에일의 깊은 맛이 잘 어울립니다.

초록색 캔 - 골드에일

▶ 야사이노 오히타시(野菜のおひたし)
데친 채소를 간장에 살짝 적셔 먹는 오히타시는 골드에일의 부드러운 단맛과 상쾌함을 돋보이게 합니다.

▶ 히야시소바(冷やしそば)
시원한 메밀국수와 부드러운 탄산의 조화로, 여름철 가볍게 즐기기 좋습니다.

▶ 하모유빈(鱧湯引き)
교토 여름의 별미인 하모(갯장어)와의 페어링은 담백하고 고급스러운 맛의 조화를 이룹니다.

▶ 아보카도와 토마토 샐러드
부드럽고 상큼한 맛의 샐러드와 골드에일의 은은한 단맛이 잘 어울립니다.

갈색 캔 - 블론드에일

▶ 오뎅
겨울의 대표 안주인 오뎅과 블론드에일은 따뜻함과 부드러움을 함께 느끼게 합니다.
맑은 국물과 순한 에일의 조화는 겨울밤의 교토를 떠올리게 합니다.

▶ 유바(湯葉)
교토 전통의 두유껍질 요리인 유바와 블론드에일의 담백함이 절묘하게 어우러집니다.

▶ 화과자(和菓子)
달지 않은 블론드에일과 가벼운 화과자를 함께 즐기면
교토의 겨울밤 조용한 여유를 느낄 수 있습니다.

▶ 나베요리(鍋料理)
따끈한 전골요리와 함께 마시면 몸속까지 따뜻해지는 겨울철 추천 조합입니다.

상품 상세 안내

제품명: 교토 브루어리 4종 세트
내용량: 350ml × 24캔
구성: 페일에일, 브라운에일, 골드에일, 블론드에일 (각 6캔씩)
알코올도수: 5%
제조사: 교토 코자쿠라 브루어리
원산지: 일본 교토